St Michel Marée
« 45 ans d’expérience »
Fils et petit fils de pécheurs, Michel Gatto gérant de la St Michel Marée, ne choisira pas le métier de pêcheur, mais partira en 1975 travailler dans la marée, il est alors âgé de 19 ans.
Il commencera comme garçon mareyeur, pour gravir tous les échelons et finir responsable mareyeur.
Son but est de créer sa propre entreprise de marée. Pour réaliser son projet, il débauchera ses deux frères, Jean -Paul et Pierre. Le premier est comptable et l'autre responsable logistique.
De cette association naitra la société Michel Marée en 1988.
Trois frères, trois personnalités différentes, trois talents.
Une vision commune :
L'intérêt de l'entreprise et l'amour de la famille.
Pour amener l'entreprise où elle est aujourd'hui, tous les trois ont énormément travaillé et ont su se réinventer constamment.
La force de la société, comme aime à le rappeler Michel, est sa régularité et sa qualité d'approvisionnement auprès de ses clients.
Depuis maintenant deux ans, Alexandre, le fils de Michel est venu après la fin de ses études en école de commerce rejoindre l'entreprise, pour s'instruire de la grande expérience de ses ainés et apporter une vision nouvelle afin d'assurer la continuité de cette belle épopée familiale pour de nombreuses années encore.
Un savoir-faire Méditerranéen
« Générationnel »
Nous sommes petits-fils de Pécheur, nos grands-pères ont affronté le grand bleu dans les années 30.
Nous somme fils de Pécheur, notre père a suivi les traces de nos grands-pères et s’imposait à son tour dans la mer.
Nous Sommes aujourd’hui Mareyeur, en aillant suivi une voix différente, nous avons conservé ce savoir-faire des produits, en possédant une connaissance diversifié et qualitative de la préparation.
Nous serons les descendants d’un savoir-faire intergénérationnel, ou l’échange et l’enseignement d’un savoir-faire acquis depuis 4 générations seront la voix d’un futur pérenne.
Notre Démarche RSE
Nous avons une approche simple et soucieuse de l'environnement.
Notre stratégie se forme autours de trois piliers majeurs :
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Nous recyclons les caisses en polystyrène et en bois par l'intermédiaire de partenaires locaux.
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Nous nous orientons vers un gaspillage zéro des denrées, en recyclant pour ne rien jeter
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Nous prônons une stratégie de transition énergétique, afin de limiter nos impacts sur l'environnement en favorisant au maximum nos achats locaux et en prévoyant l'installation de panneaux solaire.
